Як продовжити термін служби мікрохвильовій печі?

Мікрохвильова пекти СВЧ – незамінний помічник на будь-якій кухні. Вона може не тільки швидко розігрівати або розморожувати продукти, але і готувати блюда будь-якої складності. Завдяки її високій функціональності і простоті в обігу, для багатьох "мікроволновка" стала вже не менш звичною, чим плита або духова шафа.

На сьогоднішній день виробники пропонують широкий вибір СВЧ, від печей гриль до печей з пароваркою. Печі бувають що окремо стоять (так звані мікрохвильові печі соло), і вбудовувані мікрохвильові печі. Така різноманітність моделей відповідає будь-яким запитам і допомагає знайти найбільш відповідний варіант залежно від розміру і стилю кухні.

Щоб пекти прослужила вам довго і не переставала радувати вас смачною і корисною їжею, необхідно строго дотримувати умови її експлуатації. Існує ряд вимог до розташування печі в приміщенні, її очищенні, а також до використовуваного в ній посуду.

Мікрохвильова пекти встановлюється на горизонтальній поверхні, на висоті не менше 90 см від підлоги. Зазор зверху повинен складати не менше 30 см, а від стіни пекти повинна відставати на 10-15 див. Це робиться для забезпечення вентиляції. Щоб додати печі стійкість і випадково не перекинути її на підлогу, передній край її дверець повинен розташовуватися на 10 см углиб об краї поверхні, на якій встановлена пекти.

Зверху і на бічних поверхнях печі можуть бути розташовані вентиляційні отвори, тому необхідно розташовувати пекти так, щоб вони не перекривалися.

Печь СВЧ не рекомендується розміщувати поблизу від інших джерел тепла, а також поряд з холодильником (відстань між ним і піччю повинно складати не менше 40 см). Це правило в особливому ступені стосується комбінованих печей гриль або печей з пароваркою, оскільки вони гріються сильніше і, отже, виробляють більше тепла.

На сьогоднішній день існує широкий вибір посуду, призначеного спеціально для мікрохвильових печей. Як правило, її виготовляють з жаростійких матеріалів (обпаленої кераміки, жароміцного скла і т. д.). Такий посуд зручний, і красива: пищу в ній можна не тільки готувати і розігрівати, але і подавати до столу.

Для мікрохвильової печі добре підходить і звичайний посуд. У печах гриль можна використовувати посуд з каменя, кераміки, жаростійкого скла і металу, а також фольгу для запікання. У печах СВЧ дозволяється використовувати посуд з дерева (для розігрівання), паперу, пластика, жаростійкого скла. Посуд з кераміки і каменя необхідно заздалегідь перевіряти на міцність. Також в печах СВЧ можна використовувати вощений папір і фольгу в невеликих кількостях.

Пам'ятаєте, що для печей СВЧ не підходить металевий посуд, а також посуд, прикрашений золотими і срібними обідками або глазуровкой. Вона може приводити до виникнення електричних розрядів.

Також не можна використовувати посуд із звичайного пластика, оскільки він може розплавитися. Підійде тільки жароміцна пластмаса, на якій є спеціальна позначка про можливість використання в мікрохвильових печах. Також в пекти краще не ставити посуд з тонкого скла, тому що вона може лопнути.

При виборі мікрохвильової печі обов'язково звернете увагу на її покриття, оскільки від нього багато в чому залежатиме, наскільки добре пекти піддається очищенню. Наприклад, мікроволновка з гладкими стінками з жароміцної емалі легко очищається. Проте, на ній можуть виникнути маленькі тріщини і подряпини, в яких може скупчуватися жир. Керамічне покриття стійкіше до пошкоджень, крім того, до нього не прилипають залишки їжі. Неіржавіюча сталь витримує високі температури і дуже легко миється (навіть абразивною порошею). Антибактеріальне покриття перешкоджає розмноженню бактерій, а тефлонове не дозволяє їжі пригорати. Його легко мити, проте при цьому не слід використовувати жорсткі щітки. Воно легко миється, але боїться жорстких мочалок і пошкоджень.

Мікрохвильову пекти рекомендується очищати кожного разу після приготування їжі. Навіть якщо їжа була накрита кришкою, внутрішню поверхню необхідно протирати вологою ганчіркою.

Скляний поворотний столик миють або руками в теплій мильній воді, або в посудомийній машині з використанням спеціального засобу для чищення мікрохвильових печей. Вимитий столик досуха витирають і тільки тоді ставлять на місце.

При очищенні будь-яких покриттів не рекомендується використовувати абразивні, а також миючі засоби, що містять отруйні речовини.

Видалити грязь із зовнішнього боку печі можна вологою мильною губкою, після чого поверхню необхідно протерти вологою серветкою. Для очищення дверець і сенсорної панелі використовують вологу матерію або серветку.

Не допускайте скупчування крихт, залишків їжі і жиру на прокладці між дверима і корпусом (дверній ізоляції), оскільки це може привести до втрати герметичності.

Для видалення усохлих залишків їжі і плям жиру, які важко змиваються, необхідно поставити в пекти стакан з водою і прокип'ятити її протягом п'яти хвилин. Пара, що утворилася, допоможе легко очистити камеру.

При чищенні прагніть не чіпати вентиляційні отвори, а також картон, яким закритий магнетрон.

Щоб позбавитися від неприємних запахів в печі, необхідно закип'ятити в ній стакан води з шматочком лимона.

Не рекомендується включати порожню мікрохвильову пекти, оскільки вона може вийти з ладу. З цієї ж причини не слід класти в пекти продукт вагою менш 200г. Якщо вам необхідно розігріти бутерброд або маленьку порцію їжі, разом з нею в пекти слід поставити стакан з водою. Якщо об'єм вашої печі складає менше 24 літрів, то в неї не рекомендується класти продукти вагою більше 4 кг

Дверці мікрохвильової печі постійно слід тримати закритою: провітрювання їй не вимагається. Стежите за тим, щоб дверці щільно прилягали до корпусу. Не допускайте розгерметизації.

Не слід готувати продукти довше, ніж цього вимагає інструкція. У гіршому разі це може привести до виникнення вогню.

не Можна використовувати пекти для стерилізації порожніх банок і сушки посуду, приготування яєць в шкаралупі і розігрівання їжі в щільно закритій упаковці. Перед приготуванням необхідно протикати оболонку сосисок, протикати шкірку картоплі, яблук і проколювати жовтки яєць. Інакше вони просто "вибухнуть", після чого ваша пекти виглядатиме досить плачевно.

Мікрохвильова пекти не підходить для приготування перших блюд. По-перше, на це потрібний не менше часу, чим при використанні плити. По-друге, велика кількість рідини створює в камері додаткову вологість, яка негативно позначається на подальшій роботі печі.

Слідуючи перерахованим правилам, ви зможете продовжити термін служби вашій мікрохвильовій печі. Виконання нескладних правил не займе багато часу. Взамен ви отримаєте довгі роки бездоганної роботи.

 
 
 
 
  •  
     
     
    Побутова техніка